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寒性食物

  • 蔬菜∶ 竹笋、海带、紫菜、石花菜、龙须菜、莴笋、苦瓜、荸荠、白菜、鱼腥草、莼菜、芦荟、菊苣、芦笋、蕨菜、马齿苋、百合、玉竹、慈姑、槐花、茄子、空心菜、藕、冬瓜、黄豆芽、西葫芦、茭白、绿豆芽
  • 水果∶ 柚子、西瓜、香蕉、猕猴桃、柠檬、甘蔗、橄榄、杨桃、桑葚、哈密瓜、柿子、甜瓜
  • 肉类∶ 蚌肉、螺蛳、泥螺、鸭血、蛏子、鸭肉、猪髓、螃蟹、猪肠、蚯蚓、猪脑、田螺、黑鱼、蚬肉
  • 饮品∶ 菊花茶、金银花茶、芦根汁、栀子花茶、绞股蓝茶、苦瓜茶
  • 谷豆类∶ 绿豆
  • 调味品∶ 食盐、酱油、豉汁、明矾
  • 蛋类∶ 松花蛋 、鸭蛋
  • 干果∶ 柿饼
  • 中药∶ 菊花、桑叶、胖大海、金银花、蒲公英、决明子、芦荟、淡竹叶、菊苣、芦根、栀子、栀子花、绞股蓝、玉竹、鳖甲胶、槐花、白茅根、牛蒡根、石膏、车前草、车前子、麦门冬、天门冬、石斛、大黄

凉性食物

  • 蔬菜∶ 萝卜、丝瓜、黄瓜、菱角、香椿、菠菜、番茄、刺蓟菜、甜菜、油菜、芹菜、黄花菜、水芹菜、荠菜、花椰菜、蘑菇、草菇、莴笋、小白菜
  • 水果∶ 梨、枇杷、橙子、酸角、苹果、芒果、芦柑、橘子、草莓
  • 肉类∶ 蛤蜊(沙蛤、海蛤、文蛤)、兔肉、兔肝、羊肝、猪皮、田鸡
  • 饮品∶ 薄荷茶、罗汉果茶、茶叶、啤酒、马奶、绿茶、罗布麻茶
  • 谷豆类∶ 小米、豆腐 、小麦、大麦、荞麦、薏苡仁、浮小麦、莜麦
  • 调味品∶ 淡豆豉、芝麻油
  • 干果∶ 罗汉果、冬瓜子、菱角、酸角、榛子
  • 中药∶ 薄荷、葛根、淡豆豉、罗汉果、西洋参、罗布麻、牛蒡子、通草、川贝母、竹茹、益母草、白及、白芍药、墨旱莲

平性食物

  • 蔬菜∶ 茼蒿、梅干菜、荷叶、包心菜(甘蓝)、香菇、地瓜、芋头、山药、土豆、猴头菇、长豇豆、胡萝卜、木耳、银耳、苜蓿、玉米、葫芦瓜、金针菇、香椿叶
  • 水果∶ 李子、菠萝、无花果、葡萄、乌梅(梅子)、石榴、火龙果、柠檬、酸枣
  • 肉类∶ 海蜇、牛肝、牛筋、黄花鱼、鲫鱼、鲈鱼、鲳鱼(平鱼)、青鱼、泥鳅、鹌鹑、鹅肉、鸽肉、乌骨肉、驴肉、鲍鱼、猪肾、猪心、猪蹄、燕窝、猪肉、干贝、鳗鱼、鱼鳔、鸡内金、墨鱼、牡蛎肉、鲤鱼、墨鱼骨、鲥鱼、鲂鱼、鲑鱼、银鱼
  • 饮品∶ 豆浆、灵芝茶、绿萼梅茶、甘草茶、燕窝、蜂蜜、椰子汁、合欢花茶、酸奶、牛奶、可可
  • 谷豆类∶ 粳米、黑豆、麦芽、黄豆、红小豆、蚕豆、豌豆、芡实、黄米、燕麦、四季豆、豆腐皮
  • 调味品∶ 冰糖、白糖、醋、豆腐乳、花生油、味精、鸡精
  • 蛋类∶ 鹌鹑蛋、鸡蛋、鸽蛋
  • 干果∶ 甜杏仁、白果、无花果、花生、芝麻、枸杞酸枣仁、榧子、萝卜子、桃仁、莲子、葵花子
  • 中药∶ 桔梗、玳玳花、灵芝、甘草、蛤蚧、阿胶、枸杞、龟板胶、黄精、酸枣仁、榧子、鸡内金、桃仁、乌花蛇、茯苓、玉米须、枳椇子、莲子、郁李仁、火麻仁、生地黄、天麻、党参、女贞子

温性食物

  • 蔬菜∶ 葱、生姜、香菜、芥菜、洋葱、韭菜、茴香苗、野蒜(薤白)、佛手、大蒜、刀豆、南瓜、平菇、扁豆、淡菜、胡葱、荷花、榛磨、魔芋
  • 水果∶ 金橘、橘子、桃子、大枣、沙棘、桂圆、荔枝、山楂、槟榔、木瓜、杨梅、樱桃、番石榴(芭乐)、椰子、杏
  • 肉类∶ 羊肉、狗肉、河虾、海虾、鹿肉、鳙鱼、鲢鱼、牛肉(黄牛肉)、牛肚、带鱼、鳝鱼、猪肚、鸡肉、鸡肝、羊肚、麻雀肉、蚕蛹、海参、毛蚶、猪肝、羊血、鲇鱼、草鱼
  • 饮品∶ 桂花茶、玫瑰花茶、茉莉花茶、羊奶、酒、咖啡、红茶、雪莲花茶、杜仲茶
  • 谷豆类∶ 高粱、麦芽、糯米、籼米
  • 调味品∶ 丁香、大茴香、小茴香、砂仁、红糖、肉豆蔻、菜籽油、饴糖、豆油、茴香、芥末、孜然、草果、胡葱、料酒、石碱
  • 蛋类∶ 鹅蛋、麻雀蛋
  • 干果∶ 苦杏仁、栗子、大枣、核桃仁、龙眼肉、松子仁
  • 中药∶ 桔梗、玳玳花、灵芝、甘草、蛤蚧、阿胶、枸杞、龟板胶、黄精、酸枣仁、榧子、鸡内金、桃仁、乌花蛇、茯苓、玉米须、枳椇子、莲子、郁李仁、火麻仁、生地黄、天麻、党参、女贞子

热性食物

  • 蔬菜∶ 辣椒
  • 水果∶ 榴莲
  • 调味品∶ 胡椒、花椒、桂皮、高良姜、干姜、孜然、咖喱粉
  • 蛋类∶ 鹅蛋、麻雀蛋
  • 干果∶ 苦杏仁、栗子、大枣、核桃仁、龙眼肉、松子仁
  • 中药∶ 附子、荜拨、麻黄、沉香