牛肉
【性味】味甘,性温(黄牛肉);性凉(水牛肉)。
【归经】归脾、胃经。
【功效】强筋壮骨、补脾益肾、益气补血。
【适用】
1、一般人群食用可强身健体。
2、老年人、儿童、身体虚弱及病后恢复期。
3、高血压、冠心病、血管硬化、糖尿病患者。
4、饮食积滞,水肿者。
【用法】
煮食,炖汤,做馅。
【禁忌】
1、皮肤病,肝病,肾病者慎食。
2、服用氨茶碱时忌食。
【性味】味甘,性温(黄牛肉);性凉(水牛肉)。
【归经】归脾、胃经。
【功效】强筋壮骨、补脾益肾、益气补血。
【适用】
1、一般人群食用可强身健体。
2、老年人、儿童、身体虚弱及病后恢复期。
3、高血压、冠心病、血管硬化、糖尿病患者。
4、饮食积滞,水肿者。
【用法】
煮食,炖汤,做馅。
【禁忌】
1、皮肤病,肝病,肾病者慎食。
2、服用氨茶碱时忌食。