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芡实莲藕羹

  【主料】

  莲藕100g,荸荠100g。

  【辅料】

  芡实60g。

  【调料】

  冰糖适量。

  【做法】

  1、莲藕、荸荠去皮、洗净切小丁;

  2、大枣洗净去核,与莲藕、荸荠丁一同放入锅中;

  3、加适量清水大火煮沸,转小火继续熬煮成糊状;

  4、加入冰糖拌匀调味即可。

  【用法】

  佐餐食用,每日1~2次。

  【功效】

  润肺生津,健脾开胃。

  【适用】

  1、肺燥咳嗽,咽喉干痒,嘴唇干裂、起皮。

  2、食欲不振,食少纳呆。

  3、大便干燥,小便赤黄。

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