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芡实莲藕羹

　　【主料】

　　莲藕100g，荸荠100g。

　　【辅料】

　　芡实60g。

　　【调料】

　　冰糖适量。

　　【做法】

　　1、莲藕、荸荠去皮、洗净切小丁；

　　2、大枣洗净去核，与莲藕、荸荠丁一同放入锅中；

　　3、加适量清水大火煮沸，转小火继续熬煮成糊状；

　　4、加入冰糖拌匀调味即可。

　　【用法】

　　佐餐食用，每日1～2次。

　　【功效】

　　润肺生津，健脾开胃。

　　【适用】

　　1、肺燥咳嗽，咽喉干痒，嘴唇干裂、起皮。

　　2、食欲不振，食少纳呆。

　　3、大便干燥，小便赤黄。

药膳 润肺
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