韭菜
【别名】壮阳草
【性味】味辛,性温。
【归经】归肝、胃、肾经。
【功效】补肾壮阳、行气开胃、活血解毒。
【适用】
1、肾阳虚损所造成的腰膝酸软,阳痿遗精,或遗尿。
2、女子行经小腹冷痛,产后乳汁不通。
3、脾胃空虚,呕吐食少,胸膈疼痛。
【用法】炒菜、煎汤、绞汁。
【禁忌】
1、阴虚内热,脾胃虚弱但体内有热,溃疡病,眼疾患者要慎用;
2、炒熟的韭菜不宜隔夜食用;
3、夏季不宜多食;
4、忌与蜂蜜、牛肉同食。
【应用】
1、胡桃仁炒韭菜:韭菜和胡桃肉,用芝麻油炒熟食用;用于肾虚阳痿,腰膝冷痛,遗精遗尿。
2、韭菜乳:用韭菜汁100g与牛奶1杯、生姜汁25g调和均匀温服;用于反胃、胃脘痛、食欲不振;还具有润燥补虚的功效。