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川芎白芷炖鱼头

  【主料】

  鱼头500g

  【辅料】

  川芎6g,白芷7g,葱3g,姜3g

  【调料】

  胡椒适量,食盐3g。

  【做法】

  1、鱼头收拾洗净备用;

  2、同白芷、川芎、葱姜、胡椒一同放入砂锅内;

  3、加适量清水,煮沸后转小火炖半小时,加入食盐即可。

  【用法】

  趁热食用,喝汤吃鱼。

  【功效】

  祛风止痛,健身消疲。

  【适用】

  身体疲倦酸痛,抵抗力差。

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