与体力劳动者相比，用脑一族对饮食的质量要求更高一些。因为大脑的主要成分是蛋白质、脂类，以及对脑最有影响的维生素和矿物质等。脑细胞工作时，适量增加健脑益智食物，以促进记忆，消除大脑疲劳，对脑力工作者很有益处。

　　常吃深海鱼类产品。研究表明，深海鱼类富含丰富的鱼油，其中富含的DHA是大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的物质基础，可以促进、协调神经回路的传导作用，以维持脑部细胞的正常运作。可以增强记忆力、集中注意力与提高理解能力。住在海边的人都比较快乐，这不只是因为大海让人神清气爽，最主要的是他们把鱼当作主食。哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega－3脂肪酸具有抗忧郁药的类似作用。

　　当你感到情绪低落的时候，可以看看周围有哪些食物可以帮你改善情绪。

　　压力过大时应该吃：

　　1杯低脂酸奶或2汤匙混合坚果。酸奶是赖氨酸最好的食物来源之一，坚果富含精氨酸。赖氨酸和精氨酸能减轻你的忧虑情绪。不该喝：碳酸饮料。《美国公共卫生杂志》刊登的研究发现，每天喝2.5罐碳酸饮料，会导致抑郁和焦虑的几率增加3倍。

　　感觉悲伤时应该吃：

    菠菜沙拉。甜菜和菠菜等绿叶蔬菜富含维生素B族，有利于血清素等“好感觉激素”的生成。不该吃：白巧克力。白巧克力不算真正意义上的巧克力，其中不含固体可可粉，因此白巧克力无法像黑巧克力一样刺激“好感觉激素”的生成。

　　肥胖时应该吃：

    烤鸡胸。瘦肉及家禽蛋白质含量丰富，脂肪量少，可适当提供能量，加速新陈代谢，既解馋，又有助于减肥。而且，高蛋白低脂肪饮食也有助于增强肌肉、减小肚腩。不该吃：浓汤和多盐零食。食物过咸，喝水就多，胃部就会变成一个“水皮球”，还会促进食欲，越吃越多。因此，盐焗坚果、薯片等多盐食物应尽量避免。

　　能量不足时应该吃：