正确识别DHA来源,让宝宝更加聪明!
婴幼儿时期大脑发育迅速,尤其是婴儿期(1岁前),其中前6个月,脑细胞数目持续增加,后6个月脑部发育以西部体积增大及神经树突增多为主,神经髓鞘形成并继续发育;婴儿的大脑从出生时的400g的重量,到1岁时增加到900-1000g,接近成人脑重的67%左右。必需脂肪酸为是婴幼儿生长发育所必须的,并对婴幼儿神经髓鞘形成和大脑及视网膜光感受器的发育和成熟,起非常重要的作用。其中DHA主要在促进大脑发育和维持视觉功能上起突出作用,但DHA不能自身合成,需要通过饮食从外界摄取。
DHA的五大来源
1.母乳。母乳中含有丰富的必需脂肪酸亚油酸和亚麻酸,亚麻酸可以转化为DHA,以及少量的DHA。但是,母亲乳汁中DHA的含量受食物结构的影响较大:日本的母亲吃鱼较多,乳汁中DHA含量高达22%,居全球第一;其次为澳大利亚,约为10%;而美国最低,仅有7%。
2.配方奶粉。现在的配方奶营养成分更接近于母乳,营养比例更合理,含有婴儿所需的各种营养,并多数添加了有利于婴幼儿脑发育的DHA。但要注意,仔细阅读奶粉上的营养成分表,选择适合宝宝的配方奶。
3.鱼类。DHA含量高的鱼类有金枪鱼、三文鱼、沙丁鱼、鲔鱼、鲭鱼、旗鱼等,就某一种鱼而言,DHA含量高的部分又首推眼窝脂肪,其次则是鱼油。如果能保证让宝宝食用含丰富油脂的鱼3次以上,就能获得足够量的必需脂肪酸DHA。
4.干果类。如亚麻子、葵花子、核桃、杏仁、花生、芝麻等,其中所含的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA。每天少量食用植物种子,可以很好补充必需脂肪酸。
5.DHA营养制剂。多从深海鱼中提取,具有纯度高、利用率高的特点,对于无法在饮食中得到足量必需脂肪酸的宝宝来说,也是一个安全可靠的选择。但要注意,选择可靠的品牌、产地、剂量。
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