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健康早参与,从早餐开始呵护你的胃!

  在工作和生活的压力之下,许多人早餐常常随便吃点,甚至不吃;有些人为了追求曼妙身姿,早餐只是喝些果蔬汁。其实这些都给我们的胃埋下了隐患。


  首先,人体内储存的葡萄糖经过一夜的睡眠后已被消耗殆尽,这时需要含丰富碳水化合物的食物来补充、储藏能量。同时,夜间分泌的胃酸如果没有食物去中和,就会刺激胃黏膜而导致胃部不适,久而久之则会诱发胃炎、胃溃疡等胃部疾病。

  另外,如果不吃早餐,午饭必然食量大增,从而造成胃肠道负担过重,导致胃部疾病的发生。 

  早餐要吃得健康,搭配的合理。谷类食品吸收后能很快分解成为葡萄糖,纠正一夜睡眠后出现的低血糖现象。缺点是消化较快,2~3小时后就会产生饥饿感,可适量摄入一些富含蛋白质和脂肪的食物,然后再适当搭配些蔬菜、水果等,不仅可以补充水溶性维生素和膳食纤维,还可以获得机体所需的矿物质。早餐不宜过多食用太油腻的食物,因这些食品含有过多的脂肪,会给胃肠增加负担。

  早餐要吃的热。早晨室外的温度尚未回升,人的肌肉、神经及血管都还没有舒张,若吃入冰冷的食物,则会影响微循环,导致血流不畅。


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