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一个人一天需要多少脂肪?

    百体减肥俱乐部会员问:

    通过百体减肥的知识讲堂,我知道了减肥并不用拒绝一切脂肪,我想知道我们一天需要摄入多少脂肪?

张召锋

北京大学营养学博士

北京市营养学会营养宣教会主任委员


    百体营养师解答:

    参考中国营养学会推荐的营养素摄入量标准,成年人每日膳食中脂肪的摄入量应该达到以下要求:

    1、你所摄入的全部食物中脂肪所产生的能量不能超过你每日所需总能量的30%。也就是说,每个人应该摄入的脂肪是和他的一天总摄入的热量有关。实际上一般正常人应摄入的脂肪在50克~80克之间。婴幼儿和儿童摄入脂肪的比例高于成年人,6个月婴儿脂肪产热量占45%,6~12个月婴儿脂肪产热量占40%,1~17岁儿童及青少年占25%~30%,成年人脂肪产热量占20%~25%。

    2、摄入食物中的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸占总能量的比例:18-59岁的成年人为<10%、10%、10%,超过60岁以后为6%-8%、10%、8%-10%。

    3、胆固醇<300mg

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