百体减肥俱乐部会员问：

    糖含有大量的热量，减肥者认为糖是造成肥胖的重要原因，所以糖被认为是减肥者的大忌，那么减肥必须忌“糖”吗？

    百体营养师解答：   

    糖作为一种营养素和其他食物一样，只要是适量吃，确实是可以的。肥胖是有很多的因素，主要是因为运动过少、能量摄入过多造成的，而不仅仅把肥胖归咎于吃糖。但是糖在我们体内容易转化为脂肪存储，容易引起肥胖，另外吃糖还容易引起龋齿。

    但是，吃糖对我们的身体还是有很多的好处的，首先，糖可以给我们提供热量；第二，糖可以构成我们身体的组织，而且可以保护我们的肝脏。糖在很多时候都会派上大用场，比如有时候我们去洗浴时很多人喜欢选择“蒸”，有些人在蒸的时候会出现晕眩的症状，这时我们喝点糖水就会非常管用；另外，我们有些人喜欢运动，运动会使我们丢失大量的矿物质和糖分，这个时候我们补充一点糖盐水就非常好；我们有些时候会有些低血糖，特别是外出时会感觉乏力、心慌、四肢发抖，这个时候补充点糖就能很快的缓解这些症状，所以说糖对我们的身体健康而言好处还是非常大的。

    另外，中国调味品经常会用到糖，糖可以提鲜、增味，比如糖醋、拔丝、调色都会用到糖。而且国外有很多报道，如果我们饭后吃适当的糖，如甜点，容易使人心情愉悦，比较有激情，这些适量的吃都没有问题，但是过量的话就会增加我们的能量摄入。但如果是糖尿病患者，我们不建议吃糖，但是糖不是导致糖尿病的元凶。

左小霞

中国人民解放军309医院营养科主任