夏季缤纷宴——五彩土豆泥
【主料】土豆1个
【辅料】玉米粒30g，黄瓜1段，香菇1朵，胡萝卜1段
【调料】食盐1g，胡椒粉适量，芝麻少许
【做法】
1、土豆削皮，蒸至软烂，香菇、玉米粒焯熟，黄瓜、胡萝卜切丁备用；
2、将蒸软的土豆压成泥状，加入食盐适量、胡椒粉少许及所有备用食材，搅拌均匀即可。
【小贴士】
1、可将蒸好的土豆装入保鲜袋，用擀面杖压碎；
2、可根据个人喜好选择不同颜色的蔬菜、水果来替代黄瓜、香菇、玉米粒、胡萝卜；
3、盐和胡椒粉的用量根据个人口味添加。
【营养分析】
| 热量（kcal） | 蛋白质（g） | 脂肪（g） | 碳水化合物（g） | 膳食纤维（g） |
| 199 | 6.43 | 1.39 | 43.36 | 5.81 |
