喝茶，就能帮助减肥吗？
网友问：喝茶能减肥吗？
张召锋
北京大学营养学博士
北京市营养学会营养宣教会主任委员
百体营养师解惑：
对减肥有助益的茶很多，众所周知的普洱、乌龙、铁观音乃至绿茶都对消脂有一定功效。但如果单纯依靠喝茶减肥则是不现实的。
茶是世界性的三大饮料之一，中国古代人民就已意识到茶叶具有清头目、除烦渴、化痰、消食、利尿的作用。唐代本草学家唐藏器在其著作《本草拾宜》中写道：“（茶叶）苦寒，久食令人瘦，去人脂……”现代研究证明，茶叶可以降低血清胆固醇的浓度和胆固醇与磷脂的比值，能防治高脂血症。茶叶所含的咖啡因有兴奋中枢的作用，使睡眠减少，消耗增加。咖啡因和茶碱还有利尿和加速代谢的作用。
