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  • 中西方有机蔬菜安全指数大PK

    在一些发达国家，由于有机蔬菜的相关标准执行严格，对蔬菜种植中所使用的有机粪肥有科学有效的管理，一般而言有机蔬菜的食用比较安全，发生安全事故的几率较低。不过即使是这样，偶尔也会发生比较严重的大肠杆菌污染有机蔬菜的例子。

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  • 不同类有机蔬菜食用方法巧注意

    有机蔬菜素来以无污染，富营养，高质量受到广大健康人士的青睐，但也由于有机蔬菜这一特质，使得其营养在烹饪中很容易受到破坏。有些有机蔬菜适合直接生吃或凉拌；有些适合用开水焯一焯再吃；而有些必须彻底煮熟后方可食用。

    点击数: 1363
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