​《周日泰晤士报》称，为期四年、耗资1200万英镑的有机研究项目将结束数年来对有机的争议，并有可能颠覆政府有关人员的说法：食用有机食品仅仅是一种生活方式。

主食都是以小麦和稻谷两种粮食，而大部分国家的人以稻谷为主，所以在地球上中国出了一个稻谷之父袁隆平先生。大家都知道：食物常常会发霉，而稻谷剥掉谷壳变成大米后常常被黄曲霉菌包围，有机大米就是最容易受黄曲霉菌污染的食品之一。

​绿色食品除指无污染的可食用的绿色植物外，还包括取得国家有关食品监测中心按国家食品卫生标准检验合格的食品。 绿色食品的生产是可以使用化肥和农药的，只是限量使用化学合成物质，它从本质上讲不能称为天然食品。

发达国家的绿色产品主要集中在食品、电器、汽车等领域，例如，世界上对“绿色汽车”的积极研制，照相机的回收处理，低汞或无汞的“绿色电池”等。最终销售的产品还要经过食品监测机构根据绿色食品的有关标准检测合格才能进入市场。

绿色产品可以从不同的角度进行分类，例如可按与原产品区分的程度分为改良型、改进型，也可按对环保作用的大小，按“绿色”的深浅来划分。“绿色”是一个相对的概念，很难有一个严格标准和范围界定，它的标准可由社会习惯形成。

中国有机产品标志释义“中国有机产品标志”的主要图案由三部分组成，既外围的圆形、中间的种子图形及其周围的环形线条。标志外围的圆形形似地球，象征和谐、安全；种子图形周围圆润自如的线条象征环形道路； 绿色代表环保、健康……　

有机食品来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，通过独立的有机食品认证机构，如国际有机农业运动联盟(FOAM)认证的食品。

根据相关数据显示，在未来的50年间，世界人口将达到90亿，这也意味着更高的粮食需求冲击着农业生产，早期为了提高粮食产量，相关单位积极改良粮食品种，改进技术与设备，扩大对合成肥料的利用；但对土地与生态环境却造成了无法挽回的破坏。

有机蜂产品是蜜蜂的产物，主要以有机蜂蜜，有机蜂王浆，有机蜂胶对身体的保健作用最突出。有机蜂产品对慢性支气管炎的防治，主要得益于蜂产品在全面调整人体生理机能、改善免疫功能、营养人体细胞的同时，还有着显著的抗炎、杀菌作用。

老年人要健康长寿，饮食营养合理、科学是第一重要的。人到中年，身体的各部件也随着年龄逐渐老化，骨关节也免不了要受到一些磨损。牛奶是营养丰富的食品，更是老年人最佳长寿食品。