埃及：有机花园尽享健康美食
埃及美味、丰富的传统美食一直被人津津乐道：开罗的“背包客”公司（Backpacker Concierge ）开始为外国旅客提供一项服务，名为：体验埃及悠久历史、享受异国情调的美食之旅。发起人之一Eric Monkaba为我们点出了这趟旅行的亮点。
有机花园。里面种有绿洋葱，香草（迷迭香，百里香），四季豆。在西奈半岛的圣凯瑟琳花园还种有水萝卜。
在西奈半岛圣凯瑟琳国家公园中，客人们聚在贝都因人的有机花园内享受午餐。菜品包括：用平的金属板烤制的干薄松饼，新鲜的蔬菜沙拉，香草土豆泥，蒜泥和当地草药混合的tehina。
另一种当地常见午餐：填充着保加利亚小麦（freeq）的烤鸽子。
