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有机垃圾换有机蔬菜“换”出新理念

  近日,福州铜盘社区的张女士从小江手里接过一箱新鲜蔬菜后,转身将装有一袋厨余垃圾的周转箱交给他。

  小江是佳美农场的送菜员。农场距离福州市区约40多公里,位于闽侯县白沙镇林柄村。1个多小时后,他带回的厨余垃圾被农场管理人魏长加入菜地旁的堆肥中。

  “垃圾换蔬菜”——今年2月,省环保志愿者协会在福州三盛果岭小区开展的这一公益活动,引发诸多关注。此后,一些环保意识较强的市民与相关农场主动对接,尝试对家庭有机垃圾进行分拣、回收。

  厨余垃圾也有用武之地?记者进行了一番探访。

  环保三人行促成“垃圾换菜”

  2月初,在福州三盛果岭小区,30多户业主用有机垃圾换蔬菜的新鲜事,成为住户们津津乐道的话题。

  柯文沣,省环保志愿者协会会员,是首位参与“垃圾换蔬菜”活动的业主。老柯退休前在上海一家外企担任高管,受工作性质影响,“可循环再生、不污染”成为他的一种生活态度。

  老柯习惯于将家中垃圾干湿分开放置,并热心推动垃圾分类。他一直琢磨着,纸张、塑料瓶、铁罐等垃圾分出来都成为可回收物,家庭厨余垃圾单独分离处理后,能否得到合理利用?

  无独有偶,同样身为省环保志愿者协会会员的魏长,从福建农大毕业数年后,创办了佳美农场。这个农场采用社区支持农业模式,以有机耕作方式种菜,需要厨余垃圾做有机堆肥。

  去年夏天,两人一拍即合。农场每周两次上门给老柯送新鲜蔬菜时,都会将他打包好的厨余垃圾一并带走。今年春节过后,他俩找到小区物业总经理助理林强,共同商量着以“垃圾换蔬菜”的方式,让更多业主了解厨余垃圾的用处,做好家庭垃圾分类。

  魏长告诉记者,参加活动的“垃圾”是有要求的,是指家庭生活中摘除丢弃的菜根、菜叶、果蔬皮、剩饭菜等,它们源于农业系统,可降解。活动期间,一袋这样的有机垃圾,就可换一个有机地瓜或萝卜。(来源:福建日报)

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