通过投放生物酶制剂，不仅能为小家庭厨余“瘦身”，也可以变废为宝。国内已有企业生产相关生物酶制剂，在北京、天津等部分小区推行。去年底，柯先生从天津带回这种制剂，目前正在家中试用，主要观察其对南方气候环境、温度湿度等条件的适应性。

　　“这是家里两个多月来累积下来的部分厨余垃圾。”柯先生给记者展示了他的“生物酶分解”实验进展。揭开阳台上的一个专用白色PC桶，可以看见，15升容量还余下1/3未满空间，隐约可见表层的白色菌丝，以及半发酵状态的蛋壳、香蕉皮、剩菜等，并未散发出什么异味。

　　网上一些社区论坛的环保实践交流中，通过养蚯蚓来降解厨余垃圾，也是一个热门的话题。有网友介绍说，在一个带盖子的塑料桶的桶底和桶盖上钻几个透气的洞，桶底垫个盘。桶里先后铺放了陶土粒、木屑及泥土，就可以为百余只蚯蚓搭建一个舒适的“家”。

　　网友“米花儿”称，蚯蚓箱很神奇，“一天天放东西进去，但桶里仿佛永远不会增加”，放入果皮、菜叶，甚至浸泡过的坚果壳很快就能被蚯蚓消化分解。蚯蚓养殖桶内渗出的液体以及蚓粪都是很好的肥料。（来源：达尔问自然求知社）