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五类人群不适宜喝有机鸡汤滋补

  用有机畜禽熬制的鸡汤无激素、绿色、健康、高营养,是滋补之佳品。但是不是所有人都适合喝有机鸡汤,由于鸡汤中含蛋白质较少,汤里的鸡油大都是由饱和脂肪酸构成,对高血脂、高血压、肾功能衰弱、有胃病的人有很大损害,所以如果你属于以下几种情况的人,建议就不要食用鸡汤了。



  1、胃酸过多者:鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人,一般不宜喝鸡汤。 


  2、胆道疾病者:胆囊炎和胆石症经常发作者,不宜多喝鸡汤,因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引起胆囊炎发作。 

  3、高血压症者:高血压患者喝鸡汤,除引起动脉硬化外,还会使血压持续升高,难以降下。 

  4、高血脂症者:鸡汤中的脂肪被吸收后,会促使胆固醇进一步升高。胆固醇过高,会在血管内膜沉积、引起冠状动脉硬化等疾病。 

  5、肾功能不全者:鸡汤内含有一些小分子蛋白质,患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者,由于患者肾肝对蛋白质分解产物不能及时处理,喝多了鸡汤就会引起高氮质血症,加重病情。 

  有机畜禽通过科学的管理方法,充分利用动物自身的生存能力和遗传优势,避免注射激素,逐步减少药物和部分化学物质的使用,其养殖环境也不得存在有害气体、水体和土壤的污染;使畜禽在一个无污染、健康的环境中成长,让消费者吃的放心。(来源:有机食品网)
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