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安全选购健康食用汤圆

    随着元宵节的到来,各式各样的汤圆、元宵又成了热门的应节食品,五花百门、琳琅满目,在过节的时候让人大饱口福。但是在选购时应该注意哪些要点?怎样煮汤圆口感最好?食用时又该搭配什么食物?

    如何正确挑汤圆

    怎样选购汤圆?注意包装密封完好,食品包装标识是否齐全。一看色白、形状浑圆,劣质汤圆颜色暗淡不均匀,形状不规则。二看有无裂痕,若冷冻技术不过关,汤圆容易开裂,水分损失比较大,降低口感,而且还可能存在卫生隐患。三摸,用手指轻轻摸一下汤圆,如果汤圆特别软,说明已经解冻,这样的汤圆口感和营养都会大打折扣。汤圆不耐保存,买回去应尽快低温储藏或食用,严格按照储存标准存放。

    冰屑太多别购买

    消费者购买汤圆时,首先要正确选择购买场所,最好到具有经营资格、信誉好的商场或超市去购买。同时选择信誉好、质量稳定的知名品牌,并注意配料表、生产日期、保质期等食品包装标示是否齐全。还要注意汤圆产品包装,选择那些包装密封完好、包装袋产品无黏结、无破损和变形的产品。如果袋内有较多冰屑的话,可能是产品解冻后又返货熔化再冻形成的,食品质量已经受到影响,最好不要购买。

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