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多吃维生素C 预防PM2.5

    北京最近雾霾天气颇多,这时的空气中细菌数量增多,加上早9时和晚5时正是上下班高峰时段,扬尘也最多,空气环境很差。除了要戴口罩、勤洗口鼻外,多吃富含维生素C的果蔬也有助于抗污染。

  据《盛行病学》杂志最新报道,英国研讨人员发现,多吃维生素C含量丰厚的水果或蔬菜可以减轻空气污染对慢性肺病患者的损伤。在这项新研讨中,英国伦敦大学国王学院的研讨人员对200多名哮喘患者和慢性阻塞性肺病(COPD)患者停止了调查。病人年龄在54岁—74岁之间,且少数都有吸烟史。研讨人员同时还记载了病人出院前后的外地空气污染水平。剖析结果表明,假设路途空气中,交通污染颗粒物浓度每添加10微克/立方米,哮喘患者或慢性阻塞性肺病患者住院的几率添加35%。并且,体内维生素C含量最低的患者,住院几率要比最高者高1.2倍。

  越来越多的研讨表明,抗氧化剂可以抵消空气污染的局部危害。就维生素C而言,它可以保护人体免受自由基的损害,而自由基普通都是污染物进入肺部时构成的。因此,处在粉尘污染重(如雾霾天)或生活环境差的人,可以多吃些富含维生素C的果蔬,如橙子、葡萄、猕猴桃、辣椒等,有助于身体抵抗污染。

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