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央视揭秘“速生鸡” 专供上海肯德基等快餐企业

    中央电视台在《朝闻天下》节目中曝光了山东一些养鸡场违规使用抗生素和激素来养殖肉鸡,并提供给肯德基、麦当劳等快餐企业的新闻。

(肯德基 麦当劳身陷“45天速成鸡”门 此事当真?)

  “速生鸡”,无疑是这段时间网络的热点之一,但这些肉鸡究竟是如何速生的呢?央视记者在暗访时发现,一些养殖户为了使得肉鸡能够快速生长,违规使用了金刚烷胺等抗病毒药品。同时,地塞米松等激素类药品也成为催生肉鸡生长的秘密“武器”。这些在我国兽药管理条例中违规使用的药品,让白羽鸡在40天能长5斤。  

  那么这些问题鸡肉如通过何检疫检验上餐桌的呢?央视记者发现,养殖户在交给屠宰场之后,由屠宰企业的检测人员来编造养殖纪录。从屠宰企业的官方网站上提供的信息来看,主要供给肯德基、麦当劳等快餐企业。  

  从央视记者跟随屠宰场供货商的情况来说,货车在抵达中国百胜餐饮集团上海物流中心之后,有关人员只是根据屠宰场提供的证明,并没有进行再次的检验而直接卸货,并输送到了相关的快餐企业。(来源:CCTV)

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