普朗迪表示，打造有机葡萄园只是宏伟蓝图的一小部分，“对芝路酒庄实行有机耕种是全球理念的一部分，这并不难，因为我对所有涉及自然的问题都很敏感。”“从技术上说，这是一项日常挑战，正如我们必须照顾好葡萄园的一切。”普朗迪是1996年决定进行这项与众不同的工作，当时他的一位朋友因为整天用化学药剂治理田地，患癌症去世。

　　有机耕作之路是漫长的，普朗迪开始利用液态粪料，结合菌群、动物群赋予土壤新的活力，“我们已经看到葡萄园的昆虫、鸟儿和菌群普遍大幅增加，植物也开始多样化。”

　　15年前，普朗迪最先开始尝试有机种植，他的苏玳产区一级酒庄芝路现在终于获得了“生态农业”（AB）认证，这是法国国内的有机认证商标，自1985年开始颁发。圣埃米利永产区列级酒庄Fonroque 于2006年获得有机认证。（来源：中国葡萄酒信息）