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香港人去年中秋丢弃251万个月饼 呼吁减少浪费

  香港环保团体日前公布的一项调查中推测,香港人去年中秋丢弃251万个月饼,排列的长度等于香港铁路网总长度,市民用膳剩余食物数量亦有上升。

  此间媒体报道说,香港环保团体“绿色力量”16日公布了《中秋节消费及庆祝习惯》问卷调查结果,调查在8月底至9月初进行,访问329个家庭,主要从月饼、胶灯笼和中秋节庆祝活动3个方面,了解市民庆祝中秋节的模式和消费习惯。

  调查发现,受访家庭去年平均购买3.04盒月饼,是自2004年以来的最高点,丢弃量则是每个家庭平均丢弃1.06个,推算出香港市民去年丢弃251万个月饼,56%人丢弃的原因是“已变坏”。有64%受访家庭表示,选购月饼时主要考虑“品牌”,仅26%受访家庭以环保包装作为选购月饼的考虑。

  调查又发现,超过七成市民在去年的中秋团圆饭有剩余食物,当中以主食剩余量较多,其次是肉类。剩余食物的原因依次为“想吃得丰富一点”(66%)、“传统庆节需要多些食物”(34%)和“为避免不足,而预算多一些食物”(32%)。

  而值得鼓舞的是,中秋灯笼的重复使用率数字为历来最高,八成受访家庭会“保存去年胶灯笼今年重用”,九成表示愿意在家居进行厨余分类回收。

  “绿色力量”科学及自然护理总监郑睦奇表示,调查反映市民用于送礼的月饼数量远高于消耗量,造成大量月饼被浪费。今年中秋节将至,他呼吁市民关注中秋厨余问题,从预备庆节食物入手,减少浪费,减少厨余废物。

  香港特区行政长官夫人梁唐青仪出席了16日的发布活动,并即场列印教材交给香港培正小学师生,呼吁学生勿浪费食物。(来源:新华社)

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