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百体探寻:那些年,我们喝过的农残茶叶

  农残 并不遥远

  作为普通消费者的我们,每天面对的蔬果、茶叶其实都有可能已经遭到了农残侵蚀。在讲座现场,王婧老师为大家带来了“农药速测卡”,对我们身边的蔬果进行了一番临时“抽检”。

一位同学贡献出了自己刚刚从超市买回来的青苹果,结果测试结果让人失望,包装精美、价格不菲的青苹果居然真的测出了“少量农残”。

  躺着也中枪 “农残苹果” 

  此后,不少同学纷纷献出自己带来的蔬果进行测试,大多数蔬果全部含有农药残留。针对“无处不在的农残”,在问答环节,王婧老师也向大家分享了自己的一点远离农残的生活心得。

  百体提问:对于农药的使用等问题不是短时间内能改变的,在这样的情况下,我们应如何更好应对当下的情况?专业人士都是吃什么,怎么吃?

  王婧老师:在有条件的情况下,支持有机农业。

  比如适当到有机农夫市集购买,或者找有机农场订购。有机农夫市集去掉了中间商,消费者可以直接向农夫询问产品生产过程,可以去观摩生产地点,因此比较安全。平时也尽可能多的了解信息,尽量避免买农残特别多的食品。

  百体提问:除了选购的注意事项,食用过程中如何减少农残?

  王婧老师:带有味道的蔬菜,农残相对少一点

  美国的NGO曾做过一个果蔬农残的排行,但是这不一定能套用到国内,但消费者可以关注绿色和平对超市进行的调查信息。另外,有些带有味道的蔬菜,农残就相对少一点,而草莓、油菜等的农残会很多。归根到底,我们还是要从源头控制,才能真正远离农残。

  小结:环保有机的生活方式,不仅仅是一句口号,它需要我们的行动。正如国际环保组织绿色和平所倡导的那样:“行动,带来改变。”农残的问题早已存在,而由于缺少有效曝光,农残的问题正在不同领域蔓延。现在绿色和平率先迈出了一小步,也许未来我们可以因此而赢得一大步。

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