农残之祸 危害健康

　　农药的商业化使用可追溯至二十世纪四十年代，最具代表性的农药就是大名鼎鼎的DDT。由于DDT在防止农业病虫害，减轻疟疾伤寒等蚊蝇传播的疾病危害起到了重要作用，其药效发现者瑞士化学家米勒甚至被授予了诺贝尔医学奖，而当时的很多疯狂的DDT爱好者甚至直接将DDT作为防蚊虫剂喷洒在自己的身体上。

　　然而，DDT的风光也仅仅维持了二十年。1962年，美国科学家蕾切尔·卡逊在其著作《寂静的春天》中怀疑，DDT进入食物链，是导致一些食肉和食鱼的鸟接近灭绝的主要原因。自二十世纪70年代后DDT逐渐被世界各国明令禁止生产和使用。

　　王婧老师正在讲解关于农药的知识

　　而此后，关于农药危害的研究始终没有停止过。目前，农药对人体已知的伤害表现可分为两大类，一类为急性中毒，另一类为慢性影响。

　　急性中毒

　　农药急性中毒现象主要发生在农民身上，目前我国每年有500万农民会遭受农药中毒危害，其中2万人因农药而丧命。

　　慢性影响

　　相比于农药急性中毒的显性表现而言，农药的慢性影响则更加隐蔽、伤害周期更长。目前医学界认为，农药可伤害人体的神经系统、泌尿生殖系统，甚至可引发癌症。

　　与DDT一样，每年都会有农药退出历史舞台，然而相比于每年新研发与使用的农药来说，这却只能算是小巫见大巫。农药的危害，以及残留问题已经成为了我们不容忽视的重要安全议题。