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堆肥筒:环保小妙招大用处

  你曾想过利用家里的厨余来制作堆肥?其实也不会太难,也不一定会臭气冲天,建议您可以用一般的塑料筒,把底部打洞,成为简易的有机堆肥筒,找一些土壤(不能用黏土)来,在筒底铺土六七公分的土,再把果皮、菜叶、骨头、剩饭等厨余的水沥干后,铺平放在筒子里,上面再铺土压实,避免臭味溢出,就这样一层厨余一层土,像三明治、千层派的作法一样最后再铺上一层较厚,约七八公分的土。

  要注意的是堆肥筒一定要加盖,并用重物把盖子盖紧,不让空气进出,才能把厨余闷熟。此外堆肥筒底部打洞流出来的水,是最佳的液体肥料,可以拿来浇花、种菜。网页插图在堆肥筒底的洞口接上相同口径的水管,就可以轻松盛接渗出水,也可避免臭味散出。如果要让有机肥更有营养均衡,可以到市场上买一些鱼肚、鱼鳞、虾壳等,回家煮熟后,沥干水份加在厨余之中。或到豆浆店要一些做豆浆后废弃的豆渣,增加厨余中的蛋自质。以这种堆肥筒来制作堆肥,大约等三个月至半年,厨余就会变成黑褐色的粉末,也就是有机肥料,如果要让厨余更快发酵可以倒一点喝不完的乳酸饮料养乐多在里面,可以发酵。  

  一些推广厨余堆肥的学者,更设计了一种堆肥筒,在底部有一个水龙头,不必打洞,就可以把渗出的水排出:并调配出一种除臭剂来取代夹在厨余中间的土壤,是由黄豆粉、米糠、及酵母菌、乳酸菌、放射线菌、光合成菌等菌种拌合而成的,有除臭、帮助分解、抗养化的功能。这种没有放土壤的堆肥筒,在筒子满了以后要再密封存放两周,让菌种长得更好,之后就可以埋入庭院中的土壤,会在两个月后分解。

  若家中没有庭院,可以用盆栽内土壤五分,有机肥一分的比例,将还未分解的有机肥混合添加在盆栽的土壤中。如果你也能把厨余做成堆肥,并把其他瓶瓶罐罐、废纸、旧衣都作资源回收,你将会发现:家中的垃圾只剩下原来的十分之一,一个星期倒一次垃圾就够了。另外,要提醒你的是,厨余也应从源头减量,不要煮过量的饭菜,剩下的饭菜可以再煮成稀饭或下面等,真的无法消化的的厨余,再拿来作堆肥,才符合环保原则喔!

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