期待您的下次光临
您确定要退出百体?
确认
取消
处理中,请稍等...
确认
欢迎登录百体
如果您还不是百体会员,请先注册
确认
取消
登录中,请稍等...
注 册

(高安全度的密码能有效的保障您的用户信息安全)

(高安全度的密码能有效的保障您的用户信息安全)

完善以下个人资料,可以享受更多会员特权

(百体会不定期举办线下活动及寄送会员礼品,正确姓名至关重要)

(根据您的性别,百体会邀请您参加适合您性别的活动)

(根据您的性别,百体会邀请您参加适合您性别的活动)

(百体会不定期发布会员优惠短信及会员活动通知)

(当百体在您所在的城市举办活动,我们会邀请您参加)

(百体会不定期向会员寄送礼品,正确的地址至关重要)

(百体会根据您的教育程度,组织相应的会员聚会)

(百体会根据您的收入水平,组织相应的会员聚会)

另外,您还可以加入百体会员中心的其他俱乐部:

确认
取消
请稍等,注册中...
百体欢迎您
确认
取消

有机食品有证可依迎二次洗牌潮

    尚未成为市场“主角”

  根据《有机产品认证实施规则》,认证机构对新申请有机产品认证企业及已获认证企业的认证活动有了更严格的规定,其中包括12类情况将撤销认证证书。有机生产企业将迎来新一轮的洗牌。

  以杭州为例,从杭州市质监局获悉,目前,杭州市共有有机生产企业219家,其中出口企业16家,持有认证证书259张,占全省有效证书的近1/3。认证的有机产品主要包括谷物及谷物磨制品、蔬菜、水果、活体动物、植物类中药、鲜活鱼、有机肥等十二大类63种产品。由于不符合规定,截至目前,杭州已有50家有机产品生产企业“摘牌”。

  近年来,随着生活水平的提高,消费者越来越关注绿色、健康的食品。不过,市面上打着绿色、原生态、有机等牌子的食品名目繁多,鱼龙混杂,普通消费者很难搞清有机食品、绿色食品和无公害食品之间的区别。

  专家告诉记者,有机产品在生产过程中最突出的是完全不使用农药、化肥等化学物质,是最少破坏环境,最大保护生态的行业。有机农业在发挥其生产功能即提供有机产品的同时,关注人与生态系统的相互作用以及环境、自然资源的可持续发展。有机食品是要求最严格的。

  无公害食品要求最为宽松,在生产过程中允许使用农药和化肥,但不能使用国家禁止使用的高毒、高残留农药。而绿色食品是介于二者之间,也允许使用农药和化肥,但对用量和残留量的规定通常比无公害食品标准要严格。

  也正是因为对有机食品要求最为严格,同类商品中,有机商品的价格也最高。记者在超市里看到,有机番茄标价17.4元/斤,普通番茄2.38元/斤;有机青椒21.3元/斤,差不多是普通青椒价格的16倍。消费者表示,过去有机食品认证混乱、真假难辨,虽然新标志消除了一些疑虑,但高昂的价格仍是一大障碍,虽然在健康卫生安全方面上得到一致认可,有机食品的销售情况却是叫好不叫座。沃尔玛超市负责人称,多数超市定位为面向大众消费群体,而有机食品主要针对追求生活品质并具有较高经济能力的消费人群,短期内并不是大众型超市的“主角”。

  认证费成拦路虎

  济南市农业局环保站工作人员介绍,有机蔬菜生产过程较难控制,在水源、土壤、空气污染严重的大环境下,现有土地至少要经过3年的土壤改良,才能开始种植有机蔬菜。而在整个生产过程中,还必须严格遵循有机食品的生产技术标准,完全不使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质,不能使用基因工程技术,除草全靠人工操作,时间成本和种植成本都较高。

  据了解,在有机认证新规之下,申请有机认证的每一种产品,每出产一次就要接受一次检测,无论从检测项目还是次数来说,都比以往多了不少,企业需要支付的检测认证成本也随之水涨船高。

  上述工作人员透露,一个蔬菜品种的认证费用是几万元,如果生产基地有十几个品种,每一个品种都需验证,一次费用可能就需要上百万元,“高费用拦住了不少企业”。认证更严格,认证成本提高,使得企业的前期投入相应增加。这名工作人员担心,这些成本最终都要转嫁到零售价中去,再加上流通领域的损耗等费用,有机蔬菜的整体售价将会更高,“普通消费者根本没有实力消费,目前市场上有机蔬菜销售多为配送和团购,这大大限制了销售的规模,导致认证效益和费用不成比例”。(来源:中国企业新闻网)

分享到:
返回顶部