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城市人热衷去有机农夫市集“赶集”

  如今当很多生活在城市里的人都很热衷赶集,农户们也发着“微博”卖菜。农户们所售的蔬菜和其他农产品,虽没有获得第三方的“有机”认证,价格也卖的并不便宜,但每次均被一抢而空。另一家名叫“金穗麦动”的有机农场位于通州区于家务回族乡崔各庄村,它占地160余亩,如今正在各类团购网站开团宣传“采摘”项目,不少网民也选择认可了这类购买方式。农场负责人表示:“虽然我们还没有经过认证,但是已经接待上千人了。” 

  《中国产经新闻》记者在“有机农夫市集”现场采访了不少前来采购的消费者,当被问道这里的农产品是否为“有机”时,他们多数摇头表示并不清楚,一位姓夏的银行女职员正在挑选山药,自称只要有时间都会前来,她表示:“经常会过来,这里的东西口感还不错,虽然价格比较高,但吃起来比较放心。” 

  而正在准备购买牛奶的孙先生则表示,到这里来主要是为了购买经过有机认证的牛奶给女儿喝。但发现市集内的蔬菜、水果等产品一般没有认证,所以暂时不会考虑购买。” 

  信任与认证的博弈 

  其实,北京有机农夫市集靠着“混脸熟”和“圈子”来建立信任,在这背后,折射着人们对中国食品工业发展的反思和探索,对于食品安全问题时有发生的今天,甚至还被称为农户、志愿者、消费者的一种“自我突围”。然而,由于缺乏制度约束和第三方监管,这类方式一直在公益与盈利之间徘徊。 

  “金穗麦动”的负责人李洪华并不否认自身并没有获得第三方的“有机”认证,但他也表示:“我个人认为,中国应没有绝对的有机蔬菜,我凭‘良心’种菜。” 

  “并且,对于有机还是非有机,我认为这都是相对的。”他又笑着补充道。 

  “这里的绿叶菜,看上去非常新鲜,吃起来口感鲜美,我相信这种‘有机’感。相反,很多超市里所谓的有机食物只是在玩弄‘有机’这个概念,各种标志五花八门,可事实是什么谁又知道呢。”在“有机农夫市集”拎着满手菜的黄先生在回家的路上对记者表示。 

  针对上述问题,记者前往北京东方嘉禾认证有限责任公司(以下简称:东方嘉禾),其经国家认监委批准授权,专业从事有机产品认证,技术则依托中国农业大学有机农业技术研究中心。一位杜姓认证员对记者解释称:“中国“有机”概念虽承自国外,但照样有规范来操作,达到并符合要求,第三方就认定你是有机食品,对于是否为“有机”,我们认证是严格的,必须要了解实际情况,有机强调是一种认证,如果你是纯天然、野生的商品,你不认证,自然也不能称之为有机食品。” 

  北京“有机农夫市集”顺义菜农陈艳红,自陈商家如需获得“有机”的农产品认证,还需要很高的费用。她如今在“有机农夫市集”上经营多种蔬菜。如果把每一种都让国家有关部门来认证,那就需要10多万元。“什么时候我才能赚回来10多万啊?”陈艳红曾无奈地表示。 

  杜姓认证员介绍道:“认证当然是要交费的,工作人员必须要去现场检查,有机强调过程的认证,只要涉及加工、场所、人员、过程等,都需要按照规范进行,而且一切都是现场检查,主要是检查是否符合有机的标准,如果不符合就改正,严重不符合就不能认证。认证者必须提供自证资料,从开始申请直到检查,日期都必须精确到某天。” 

  据记者了解,中国有机产品认证机构已从2004年的36家减少到了现在的23家。杜姓认证员也透露:“认证价格主要看项目的情况,虽然23家的认证机构费用并不完全一样,但大体相差不大,刚开始的认证费用会较高,价格还会有些波动,如今,价格是趋向理性透明,但是涉及这方方面面的检查,费用肯定得上万了。” (来源:《中国产经新闻报》)

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