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有机食品课:世界范围内的有机农业

  在中国,越来越多的人开始意识到当前农业模式的弊病,并且身体力行,自发投入到探索新型农业的事业中。从2008年创建以来,北京市小毛驴市民农园就一直在践行生态农业、城乡互助的承诺,发展到现在已经初具规模,得到越来越多人的认可,影响力也越来越大。在这期间,各种形式的生态小农场,也如雨后春笋般纷纷出现在北京的郊区。

  在这样一个大的趋势下,为了让大家对有机农业有一个理性客观的认识,进而思考中国农业的发展方向,我们有必要向公众普及一些有机农业的常识,包括:何为有机农业、有机农业的历史和现状、有机农业是否等同于可持续农业、中国有机农业的现状、中国农业(有机)的未来等系列“有机”问题。

  为此,本周六下午2点,我们将请来现在小毛驴任职的钟芳博士,为大家一一解答这些问题,欢迎您的到来。 

  【内容提要】

  有机农业的定义和历史背景;世界有机农业生产、消费的现状及趋势,包括生产面积、占农业面积比例、产值比例、消费额度和比例、发展趋势;有机是否是可持续农业的唯一出路,可持续农业的其他途径(认证?不认证?);中国有机农业的产值、面积、市场规模;中国有机农业的未来,等等。

  【主讲人简介】

  钟芳 意大利米兰理工大学设计学博士,专业方向为“社会创新与可持续设计”,博士期间的研究课题为“中国创新食品网络的服务设计”。博士学习期间,深入参与了所在研究组与意大利慢食协会合作的“哺育米兰”项目以及欧盟第七框架研究项目的申请。2005年获北京大学哲学博士学位,2002年获北京大学哲学硕士学位,1999年获武汉大学文学学士学位。擅长领域为服务设计、中国创新食品网络分析、农业相关服务设计、服务战略研究、项目传达。  

  主  题:世界范围内的有机农业

  时  间:2012年6月9日(周六)下午2:00-4:00

  地  点:文成杰座B座5单元504室(北京绿巨人景观设计培训中心)

  地  址:北京林业大学北路18院东门(来源:达尔问自然求知社)

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